délicieuses idées et recettes de cuisine

cuisine gratuite - Recettes Desserts - tarte tatin

tarte tatin
Cliquer pour Agrandir la photo tarte tatin


Titre de la recette:

tarte tatin


Type de plat:

Desserts


Difficulté: Facile
Temps de préparation: 25
Temps de pause: ??:??
Temps de cuisson: 15
Nombre de personnes: 6

Liste des ingrédients:

- 1 pâte sablée fraîche
garniture :
- 800g de pommes
- 8 cc de sucre
- 6 cc de beurre


Preparation:

1. découpez vos pommes en quartiers
2. faites fondre le beurre, à feu doux, dans un moule à gâteau rond résistant à la chaleur directe
3. saupoudrez de sucre et laissez un peu caraméliser
4. ajoutez les pommes et calez-les
5. laissez cuire 10mn
6. préchauffez votre four à thermostat 8/9 (260°)
7. laissez refroidir 20mn et étalez la pâte sur les pommes
8. mettez au four. lorsque la pâte est bien dorée, baissez la température du four au thermostat 6-7 (200°)
9. laissez cuire en tout 15mn
10. retournez sur un plat en laissant le moule sur le dessus une dizaine de minute. servez tiède avec une boule de glace vanille ou, encore mieux, de glace à la cannelle.


Remarques:

cuisine gratuitePas de Remarques a signaler pour "tarte tatin"cuisine gratuite


yaourt maison raib
yaourt maison raib
Recette Desserts
Consulté 1696 fois
ajouter le 16/11/2008
glace à la fraise
glace à la fraise
Recette Desserts
Consulté 1094 fois
ajouter le 16/11/2008
tarte tatin
tarte tatin
Recette Desserts
Consulté 609 fois
ajouter le 10/11/2008
flan patissier
flan patissier
Recette Desserts
Consulté 1034 fois
ajouter le 16/11/2008
cake aux fruit confits
cake aux fruit confits
Recette Desserts
Consulté 666 fois
ajouter le 26/11/2008
panna cotta vanillé sur lit de confiture de framboise
panna cotta vanillé sur l...
Recette Desserts
Consulté 855 fois
ajouter le 11/11/2008


Ecouter quran