cuisine gratuite - Recettes Entrees - soupe de pois cassés

Titre de la recette:

soupe de pois cassés

Type de plat:

Entrees

Difficulté: Facile
Temps de préparation: ??:??
Temps de pause: ??:??
Temps de cuisson: ??:??
Nombre de personnes: ??

Liste des ingrédients:

- 500g de pois cassés
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 250g de lard fumée
- 2l d'eau
- 1 bouquet garni
- sel et poivre du moulin

Preparation:

Éplucher les poireaux et l'oignon émincer les couper le lard en bâtonnet, faire revenir l'oignon les poireaux et le lard dans une cocotte 6 min.

rincer les pois cassés à l'eau froide , dans la cocotte rajouter 2l d'eau avec les pois cassés et le bouquet garni saler & poivrer faire cuire 20 min environ, mixer la soupe et servir chaud bien sur!!

Remarques:

Pas de Remarques a signaler pour "soupe de pois cassés"

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