Titre de la recette:
salade de champignons
Type de plat: Recettes Salades
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 60
Temps de pause: 30
Temps de cuisson: 30
Nombre de personnes: 6
Liste des ingrédients:
- 1,2 kg de champignons de paris
- 6 tomates
- 2 citrons
- 1,5 dl de vinaigrette
- 1/2 laitue
- sel, poivre
- 15 g de persil
- haché
Preparation:
laver les champignons. couper les pieds, émincer les têtes.
monder les tomates. arroser les champignons de jus de citron et les mélanger à la vinaigrette.
laisser mariner 30 minutes. tailler la laitue en chiffonnade.
prendre 6 assiettes plates.
couper les tomates en quartiers et les dresser en rosace sur le tour de l'assiette. étaler la chiffonnade dans l'assiette. répartir les champignons sur la salade.
arroser avec de la marinade. parsemer de persil haché.
Remarques:
Pas de Remarques a signaler pour "salade de champignons"
Ajoutez Un Commentaire:
