Titre de la recette:
salade de carottes cuites
Type de plat: Recettes Salades
Difficulté: Facile
Temps de préparation: ??:??
Temps de pause: ??:??
Temps de cuisson: ??:??
Nombre de personnes: 6
Liste des ingrédients:
- 1 kg de carottes
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de persil haché
- 1 pincée de cumin
- huile
- vinaigre
- sel
- poivre
Preparation:
laver et gratter les carottes. les couper en bâtonnets
-les faire cuire dans une casserole d'eau salée, additionnée des gousses d'ail écrasées, pendant une dizaine de minutes.
-egoutter les carottes et les laisser refroidir.
-assaisonner d'huile, de vinaigre, de poivre et de cumin.
-saupoudrer de persil haché.
-servir frais.
Remarques:
Pas de Remarques a signaler pour "salade de carottes cuites"
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