Titre de la recette:
panna cotta vanillé sur lit de confiture de framboise
Type de plat: Recettes Desserts
Difficulté: Facile
Temps de préparation: ??:??
Temps de pause: ??:??
Temps de cuisson: ??:??
Nombre de personnes: 4
Liste des ingrédients:
- 400 ml de crème fleurette
- 2 feuilles de gélatine
- 2 pincées de vanille en poudre
- 20g de sucre
- un peu de confiture de framboise maison
Preparation:
mettre à tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide. dans les petits ramequins, disposer une fine couche de confiture de framboise.
dans une casserole, mettre la crème fleurette, le sucre, la vanille, et porter à ébullition en remuant. retirer du feu. essorer la gélatine et l'incorporer dans la crème, bien remuer. verser la crème chaude sur la couche de confiture délicatement.
laisser refroidir, puis mettre au frais au moins 2h avant de déguster.
Remarques:
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