délicieuses idées et recettes de cuisine

cuisine gratuite - Recettes Desserts - flan de larache

flan de larache


Titre de la recette:

flan de larache


Type de plat:

Desserts


Difficulté: Facile
Temps de préparation: ??:??
Temps de pause: ??:??
Temps de cuisson: ??:??
Nombre de personnes: ??

Liste des ingrédients:

- 50 cl de lait
- 3 oeufs
- 160 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé


Preparation:

préchauffer le four à 180°c.
préparer le caramel en faisant chauffer 60 g de sucre et 3 cuillérées à soupe d'eau dans une casserole à fond épais.

lorsque le sucre est devenu liquide, laisser chauffer jusqu'à ce qu'il prenne une couleur marron clair.

retirer du feu et tapisser dans 6 ramequins individuels.

dans un saladier, mélanger les œufs avec le reste de sucre, et le sucre vanillé.
ajouter le lait préalablement chauffé, tout en continuant de remuer.

verser la préparation dans des bols pirex par-dessus le caramel.

placer les bols , au bain marie dans un grand moule à bords hauts, et le remplir d'eau (aux 2/3 de la hauteur des bols).

mettre au four et laisser cuire au bain-marie pendant 45 minutes.

vérifier la cuisson des flans en plongeant un couteau à lame fine : elle doit ressortir sèche.

lorsque le flan est pret mettre au frigidaire, se sert froid.


Remarques:

cuisine gratuitePas de Remarques a signaler pour "flan de larache"cuisine gratuite


cake au yaourt
cake au yaourt
Recette Desserts
Consulté 995 fois
ajouter le 16/11/2008
panna cotta vanillé sur lit de confiture de framboise
panna cotta vanillé sur l...
Recette Desserts
Consulté 850 fois
ajouter le 11/11/2008
cake aux fruit confits
cake aux fruit confits
Recette Desserts
Consulté 662 fois
ajouter le 26/11/2008
nuage de fruits
nuage de fruits
Recette Desserts
Consulté 417 fois
ajouter le 16/11/2008
dan_up
dan'up
Recette Desserts
Consulté 541 fois
ajouter le 16/11/2008
cake à la banane
cake à la banane
Recette Desserts
Consulté 699 fois
ajouter le 10/11/2008


Ecouter quran