délicieuses idées et recettes de cuisine

cuisine gratuite - Recettes Couscous - couscous à l'agneau épicé

couscous à l'agneau épicé


Titre de la recette:

couscous à l'agneau épicé


Type de plat:

Couscous


Difficulté: Difficile
Temps de préparation: ??:??
Temps de pause: ??:??
Temps de cuisson: ??:??
Nombre de personnes: 4

Liste des ingrédients:

- 300g de couscous précuit
- 4 steaks d'agneau gigot (environ 600g)
- 4 c. à soupe de pâte de harissa
- du persil ciselé
- 1 c. à café de curry
- 1 c. à café de cumin


Preparation:

mélanger 1 c. à soupe de harissa dans un saladier, remplir avec 400 ml d'eau bouillante, puis verser le couscous dedans. couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes. mélanger avec une fourchette.

chauffer une poêle. mettez l''agneau coupé en lanières, puis faire frire pendant 1 min de chaque côté. assaisoner avec les épices et le persil et le reste de harissa. laisser cuire encore 2 minutes de chaque côté, retirez de la poêle.

ajouter une louche d'eau à la casserole, puis faites bouillir pour avoir une sauce. servez l''agneau avec la sauce arrosé de la sauce et décoré avec le persil ciselé.


Remarques:

cuisine gratuitePas de Remarques a signaler pour "couscous à l'agneau épicé"cuisine gratuite


couscous
couscous
Recette Couscous
Consulté 1059 fois
ajouter le 10/11/2008
couscous à l_agneau épicé
couscous à l'agneau épicé...
Recette Couscous
Consulté 1384 fois
ajouter le 11/11/2008
berkoukes
berkoukes
Recette Couscous
Consulté 2001 fois
ajouter le 11/11/2008
couscous au mérou
couscous au mérou
Recette Couscous
Consulté 1219 fois
ajouter le 11/11/2008
couscous à la menthe et citron confit
couscous à la menthe et c...
Recette Couscous
Consulté 939 fois
ajouter le 11/11/2008
couscous bidawi aux sept légumes
couscous bidawi aux sept ...
Recette Couscous
Consulté 1508 fois
ajouter le 10/11/2008


Ecouter quran  PageRank service www.visual-pagerank.fr  Pagerank 10 - Pagerank Anzeige ohne Toolbar  voila mon Google PageRank™ - service offert par http://www.mon-pagerank.com/    Google Pagerank Service, Link Exchange, Free Seo Services, More Website Traffic and Seo Webmaster Tool!